Sziasztok,

idén készül el az első saját borom. (Cabernet Franc, 18,9", 150l préselés után) Szeretnék hosszútávra is palackozni belőle hogy majd sok sok év is bonthassak egy palackkal, egyfajta referenciaként. I. osztályú natúr parafadugó, kapszulázva, 12-13fok körüli pince.. Mit tehetnék még érte? Mennyi időnként érdemes ellenőriznia  minőségét és újrapalackozni?

Köszönettel;
Dávid