Nagyon érdekelne az üzleti terved, eddig semmit nem írtam le. Céljaim természetesen vannak és haladok is minden évben, de érdekelne, hogy miket tűztél ki évről évre és mit hogyan sikerült megvalósítanod. Az én kicsiny birodalmam:

Családi pincében készítettem el az első boromat saját elképzelés szerint 2013-ban. Azóta végeztem borász sulit, vettem egy pincét, amit alkalmassá tettem vendégfogadásra, irányított erjesztésre és érlelésre. Kb 40 hl borom van, reduktívak és oxidatívak. Területem egyelőre negyed hektár, a bevételt a pince fejlesztésébe kell visszaforgatnom még 1-2 évig.