Ugyan nem tőlem kérdezed, de a "megfejtés" egyszerű:

HJB nem azt írta, hogy 1955- ben hekket ettek a Rómain.

Szerintem ő a saját, hetvenes-nyolcvanas évek beli emlékeit párosítja össze azzal, amit a Rómairól a régebben születettek meséltek.

Egyébként pedig frissen fogott balatoni hecket (akkor még így írták) először 1964- ben ettem Széplakon, a Kremán halsütödében (ma is működik!).