A melóhelyen ilyet használunk, a levegő rendszer 7 báros min 5 bár folyamatosan kell a kések csiszolásához. Tudom mert mert én is használtam erre. :)  Durvázni jó a 60-80- as a kopott 80-as kielégíti a háztartási igényeket. Nekünk csak ez a kettő volt. Ha finomabb felületet akartam akkor 400, 800, 1000 papírral kézzel átcsiszoltam. De a szalag minősége gyártótól függ. Ez a csiszoló sorjátlanításra van kitalálva.