Érdekes ez a narancsbor dolog. Idén először én is kipróbáltam :)

200 kg irsaiból készítettem pálinkát és a lefőzés előtt, de a kiforrás után kivettem 5 liter lét.

lederítettem és lepalackoztam.

A színe gyönyörű aranysárga lett és az illata lenyűgöző! Az íze is finom, viszont roppant savhiányos lett sztem. 12,5% az alkohol, a savát még nem mértem, a héten talán lesz időm rá.

Nekem az a tanulság, hogy egész jó dolgokat lehet így készíteni de más mint a hagyományos erjesztés.