Én voltam :-)

Cefrét utóérlelni csak úgy szabad, ha a cefrézett anyag tökéletesen hibátlan, tiszta volt, van egy 12-14 Celsius fokos tárolóhely, és az edények tökéletesen záródnak.

Minden más esetben nagy a veszélye a baktériumos-gombás rothadásnak.