Akkor én is egy kérdéssel fordulok a nagyérdeműhöz: a napokban kezdtem el készíteni a diópálinkát(likőrt). Tanulva az előző évekből idén nem késsel negyedeltem a diókat, hanem egy harmincas hordóba dobva, egy pengés fúrószárral összevágtam, aprítottam. A tapasztalatom az lett, hogy már néhány óra múlva már teljesen, szinte feketére beszínezte az almapálinkát ( nem kellett neki másfél, két hét). Eddig minden évben 40 napig áztattam a diókat. Szóval az a kérdésem, hogy szerintetek mennyi ideig tart az extrakció?  Szükséges több hétig várni, vagy néhány nap alatt végbemegy a kioldás? Ugyanez a kérdés vonatkozik a hozzárakott gyógynövényekre is.....