jaértem :-) (mármint a dnk-t)

a kenyér formázását - az én általam készítettnél - hajtogatással érem el, nem edénnyel. 

ha gázsütő van, akkor lehet, hogy érdemes betolni egy nagyobb téglát középre, amely amíg felmelegszik, nem engedi tovább a hőt (de ez csak egy ötlet).