Hétvégén szedtem egy próbát a rizlingszivániból. Mustfoka 17,5 MM⁰ +0,6 korrekció

Sava 7,6 g/l

Egy nagyon minimális rothadás van benne de összességében szép egészséges.

Ami kicsit aggaszt a kései fajtánál, hogy egy fürtön belül különböző érettségi állapotban vannak a bogyók.