Sziasztok!

Hozzáértő, rutinos bajai halfőzőktől kérdeznék. Amikor azt írja egy recept, hogy a főzés vége előtt tíz perccel tegyük bele a belsőségeket, akkor csak az ikrára és a haltejre gondolnak, vagy mehet bele a szíve, mája is?

Kösz.