Teljesen nyitott tálcákkal sima "kisüsti" lepárlás lenne.

nem egészen, mert ott van a brutális vízhűtéses deflegmátor.

A. Holstein technológiai utasítása:

Almatermésűek és csonthéjasok: buboréksapkás felétek kikapcsolva, katalizátor bekapcsolva, hűtőfelület 1/3-ban.