Olyan körülmények között, ami a mi kis otthoni főzéseinknél lenni szokott, semmi esetre sem történik ilyesmi, pláne nem hígítás hatására.

Kicsit utána néztem a "neten", de ezek nagyon bonyolult folyamatok, nekem legalábbis.

Amire viszont felfigyeltem az "elszappanosítás"-sal kapcsolatban, hogy nagyon leegyszerűsítve, vízzel is történhet ilyesmi, de semmiképpen sem a pálinka hígításakor, hanem zsíroknál és olajoknál, nagyon erős savak hatására, vagy nagy nyomáson és magas hőmérsékleten.

Azt hiszem az teljesen nyilvánvaló, hogy a mi esetünkben ez szóba sem jöhet.