Kedves Marika!

 

Nálunk is cudar az idő, semmirevaló!

Van kevés szárított galagonyám, de van virágos ágvég is, ezért a java lekvárba került.

Nagyon-nagyon finom vegyes lekvárokba.

Szárítottam már csipkebogyót, de kéne még!

Soha nem elég.

A csipkét egy-két nap pihentetés után metszőollóval kettévágom és azután 50 °C-on szellőzős üzemmódban a sütőben szárítom.

A mag benne marad.

Így nem kell külön vízhajtó, ami valójában szinte minden füves kúra alfája és omegája!

A csipkebogyó egyik végét sem kell manipulálni, mert sok éves tapasztalatom szerint a simán csak kettévágott bogyóból is kristálytiszta és élvezetes hideg tea áztatható.

Apró lyukú műanyag szűrő kell, semmi más!

Még soha nem csalódtunk benne!