Egy bicskánál teljesen más az igénybevétel, mint egy gitár esetében, és ezt most nem rosszindulatból írom. Ha csak az én étkezési szokásaimat nézem, használat során a bicska találkozik almával, paprikával, paradicsommal, uborkával, hagymával, de még dinnyével is, aminek a leve óhatatlanul befolyik a penge tövéhez, illetve a tengelyhez is, ahonnan szép lassan kioldja az olajat. De ha nem is oldódik ki, akkor is ki kell tisztítani, aminek következtében utána kell olajozni. De például a por miatt is folyamatos tisztításra, illetve újra olajozásra van szükség.