Szia!

Ha megégeti a cukrot akkor nagyon meleg a fej,csökkenteni kell a fűtést.

A lapátok igazán csak arra valók hogy a fejből kilépő cukorvattát felfelé fújják  így könyebb a hurka pálcikára feltekerni.

Mert ha nincs akkor a vatta a fej magasságába lép ki és a fej és az üst oldala közti távolság lehet a feltekert vatta átmérője.

Meg sokszor előfordul hogy ha már elég nagy a vatta akkor a fej elkapja és leránt belőle egy nagy darabot.

Én nem ízesítettem de ételszinezékkel lehet színezni.

Másik fórumon azt írták hogy voltak régebben  italporok " pl bolero" azt használták a cukor ízesítésére.De azt is írták hogy saját részre nem nagyon ajánlot mert sok káros cucc volt benne.