"...az elmúlt 40 évben nem volt ilyen gond, szigetelés nem történt, ablakcsere meg vagy 10-15 éve volt. Tetőcsere és szigetelés kb. 5 éve. Szóval sok minden nem változott..."

Már hogy ne változott volna! Az ablakcsere pont elég, főleg, ha nem kielégítő a szellőztetés mértéke. Ha nem kiugróan magas a páratartalom, vagy mondjuk 1-2 tél enyhe lezajlású, akkor ez egy hosszabb folyamat eredménye is lehet.

"Akárhogy szellőztetek az a sarok nem szellőzik megfelelően, nagyon ritkán és lassan megy 50% alá, viszont 70 fölé se megy sosem, mégis penészedik.."

Geometriai hőhíd. Az amúgy, hogy nem megy 70% fölé a páratartalom, még nem jelenti azt, hogy előbb-utóbb nem jelenik meg penész. A különbség csak annyi, hogy"átlag esetben" tartós 70% fölött akár már 2-3 nap után lehet gombászkodni.