Én fél kg mascarponéhoz 4 tojást szoktam használni. Meg: 1 tábla étcsokit, amid felolvasztok, vízfürdőben (a csokifondü cserépedényét szoktam egy lábos vízbe rakni és melegíteni). Én cukrot csak a tojásfehérjéhez rakom, h könnyebb legyen felverni. Ezen kívül egy kevés mézet rakok a masszába. A feketekávéba pedig nagyim féle házi likőrt.