Jobb, ha nem próbálod... :)))))

Egyébként még az aldi-lidl előtti időkben, amikor nem volt olyan nagy választék mascarpone-ból, az előző példához hasonlóan elég sok pótszerrrel próbálkoztak. És még közzé is tették. :-D

Mivel én olaszmániás vagyok több évtizede :))), tudtam, hogy fölösleges kísérletezni. Ha az ember tiramisut akar enni, ahhoz csak a mascarpone jó.

Na meg a tejfölből készített házi mascarpone... Ugye a tejföl eleve savanyított termék - a mascarpone meg kifejezetten NEM savanyú. A múltkor olvastam vmi házi megoldást... Szórakozik vele pár órát a blogger- és a végén spórol rajta kb. 20-30 ft-ot - a Lidl-s mascarponehoz képest. :)))))