Hasonlóan a homoktövis szárítmányhoz, a szőlőmag és héj szárítmány is a paleolit kenyér és sütemény egyik alapanyaga lesz, mint magliszt. A szárításhoz közönséges konyhai légkeveréses sütőt használunk 50 C-fokon. Ezt követően konyhai robotgép egyik elemén aprítás, majd kávédarálón őröljük, így lesz magliszt (a héjból is).

A magozóból kikerült kökény magján maradt héjjal is a fentieket tesszük. A héjat ez utóbbi esetben bizony kézzel kell leszedni. Türelem és idő kell hozzá, Az első képen a kökény magról leszedett héj látható, a másik képen egy finom paleolit sütemény.