Homoktövis hidegen sajtolva mézzel elkeverve bejön nekem és úgy a C vitamin is megmarad.

Birsalma sajtba citrom helyett már raktam homoktövist, ehető volt.

Főzéssel sajnos a homoktövis és a többi magas C vitamin tartalmú gyümölcsi is elveszti a vitaminok egy részét. Alma-homoktövis lekvárt lehet, hogy kipróbálom, most szinte ingyé van az alma.