Az „Egy óra múlva itt vagyok” egyben a sorozat címe is volt. Gyakorlatilag minden epizód végén (vége felé) ezt a mondatot hallhattuk a főhőstől.

A NEM KELL MINDIG KAVIÁR nem angol sorozat volt, hanem nyugatnémet. Kevesen tudják, hogy egy kétrészes nyugatnémet mozifilmen alapult: mindkét filmet a Nyugatra emigrált Radványi Géza rendezte 1961-ben. A tévésorozat 1977-es, hozzánk hamarabb eljutott, mint az eredeti mozifilmek.