Két hete falunap keretében egy rövid előadást tartott a kisgörbői pálinkafőzde mestere , végzettsége: vegyészmérnök,-a cefrézésről , főzésről ,stb.

Kiemelte a cefrézés fontosságát, szólt a berendezés összetételéről , a főzési technológiákról . Elmondta , hogy az Ő főzdéjében se nem egylépcsős , se nem kisüsti

eljárással megy a főzés , hanem a kettő közötti általa kifejlesztett technológiával .

Erről az eltérésről már korábban a Gasztroangyal műsorban is szólt .de ott sem árult

el semmit , mint ahogy a falunapon sem.

Tud-e valaki valami közelebbit e témában ?