Nehéz kérdés mert nagyon szubjektív, mindenesetre mi próbáltuk többször összehasonlítani őket. Valóban hasonlók, de legalábbis a mi fáink gyümölcsei között úgy találtuk, hogy a piros vilmos a háttérben kissé savanyább, de a szó jó értelmében, tehát inkább nevezném pikánsabbnak, karakteresnek.

Talán azt mondanám, hogy aki az édes gyümölcsöket kedveli, annak a vilmos jobb választás, aki a fanyarabb gyümölcsöket is szereti, az nem fog csalódni a piros vilmosban.

Egyébként ugyan körülbelül egy időben érnek, de a pirosnak az érési folyamata gyorsabban lezajlik, ezáltal gyorsabban romlik az állaga, mert talán levesesebb. A vilmost mi keményebb állagúnak találjuk, ezáltal jobban is tárolható.

Legalábbis nálunk.