Ezek a gépek úgy vannak kitalálva, hogy ha csak simán megnyomod a Start gombot, akkor elindul az alap kenyérsütő program, ami pont jó egy átlagos kenyérhez. Ezen csak akkor kell változtatni, ha más súly-, illetve barnítófokozatot szeretnél. Alapbeállítás a közepes barnítás szokott lenni, a súly pedig a gép maximális kapacitása, legalábbis az enyémnél. De vannak három súlyfokozatú gépek, annál lehet akár a középső is alapértelmezett, típusfüggően.

Vannak még a +/- időzítőgombok, amivel több órás késleltetést lehet beállítani, azzal egyelőre nem kell foglalkozni. Annyit esetleg érdemes tudni róla, hogy a kijelzett idő a kenyér elkészültét szokta mutatni, nem pedig a sütés kezdő időpontját.

Kalácsprogram más kérdés, azt én nem szoktam, illetve Bomann van sokféle, lehet egylapátos, kétlapátos, típus ismerete nélkül ezt így nehéz lenne megmondani. Vagy én sokszor már fotó alapján is felismerem, legtöbb sütő Clatronic klón például.