Itt van ez a recept - csak angolul - ezt mar evek ota szeretnem megcsinalni.  

A ganache (ganas) recept meg:

25 dkg csokolade aprora vagva (barna csokolade, nem tej!!!)

2.5 dl tejszin

A tejszint forrasig melegitsd, de ne forrald - add hozza a csokoladet es keverd amig felolvad az osszes.  

A tejszin mennyisegevel tudod a ganache suruseget allitani - nem kell a mennyiseghez nagyon ragaszkodni.