Sziasztok!

Szeretném a segítségeteket kérni! Több helyen ettem Budapesten olyan újfajta cukrászsüteményt, amiben volt egy alkotóelem. Ez a "valami" általában egy vékony réteg, és nagyon érdekesen ropog a fog alatt, miközben édes, rendkívül finom íze van. Nem tudom, ez segít-e nektek, de ezt az anyagot keresem, hogy mi ez, lehet-e kapni, vagy otthon előállítani?

Köszi: barrix