Egyáltalán nem.

 

A marha legnemesebb része,gyakorlatilag annyira zsenge a hús,hogy egy vékony szelet,40-50 másodperc /sülési idő/oldal.

 

A disznónak is van ilyen része,szűzpecsenye... :)

 

Nem rossz de meg sem közelíti a marhavesepecsenyét.  (más néven bélszín)

 

Áruházban arany áron van  (8-10 ezer Ft /kg)

 

Én fekete vágásból veszem általában,2-3 ezerért....

 

Megbolondulok érte.