Én almát szoktam, tálcás nekem sem vált be 100%-ban.

1 napig szoktam tálcással ( közben egyszer tálcát cserélgetek ), aztán cserépkályha tetején készre ( az jóval lassabb,naponta átválogatom készeket leveszem ).

Szilvával az a gond, hogy éréskor cserépkályha még inaktív. Esetleg sütőben lehetne befejezni.