Kedves pálinkafőző tudorok. A rézeleje valójában rézoxidclorid, ami a tisztázás során keletkezik. Ezt a magas savtartalom okozza ami meg marja a lepárló berendezés réz csöveit és az üstöt, ezt addig kell félre tenni még zavaros, ha letisztul már nincs benne nehéz fém. Semmi köze nincs a maghoz és a gyümölcs szedéséhez. Minden valamire való cefrefőző duplafalú üstöt használ, mivel csak a cefrét kell főzni. A pálinka végtermék.