Húsvizsgálat cikk:

"Az Amerikai óriás postagalamb húsát kissé aromásabbnak ítélte, míg a Magyar dísz postagalamb húsát kissé „vadasabbnak” írta le, de mindkettőt nagyon jónak ítélte, állományában, rostosságában nem tudott különbséget tenni."

http://jaksaj-diszposta.hu/husvizsgalat.htm