IWAS Creative Commons License 2011.09.16 0 0 2235

Günzer Tamás Villányi Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Barrique 2007. A hátcímke szerint 14 hónapig érlelődött közepesen égetett barrique hordóban. [Érdekes ez a barrique-kérdés. Régebben, a ’90-es években még nagy, vastag betűkkel írták rá az elülső címkére (fokozandó az eladásokat), majd egyre kisebbek lettek a betűk, végül ma már a legtöbb termelő csak a hátcímkén jelzi, hogy "barrique". Ennyit a divatról, amit – legalábbis úgy tűnik – nem mindenki követ annyira szorosan. :-)] Alk. 14,0 %, ára 1,8 eFt (Lidl). Natúr parafadugó. Mély gránátvörös szín, a szélén barnás árnyalattal keverve. Közepesen intenzív illatában – több órás dekantálás után is – animális illatjegyek vezetnek (istálló, ázott föld, prém), mögöttük még földiszeder, aszalt szilva és bazsalikom figyel. [Igazságtalan dolog lenne, ha nem említeném meg, hogy azért messze nem annyira animális, mint pl. egy Gere Anonymus. Itt az animalitás még bőven a toleranciahatáron belül van.] Szájban lényegesen jobb: teste erős közepes, ízvilágában részben érett áfonya, részben aszalt gyümölcsök (meggy és szilva). Savai egyáltalán nem laposak, mennyiségileg is rendben vannak. Tanninjai inkább bársonyosak, mint selymesek, de semmi esetre sincsenek túladagolva. Az alkohol nem lóg ki (az utóízben sem). Lecsengése hosszú, érlelt sangiovesere emlékeztető, sok aszalt meggyel, kevés gombával és csipetnyi szurokfűvel. IWAS-score 4/5 (jó vétel, de azért nem kiemelkedő).