Leírom a kissé átalakított tök/cukkinilekvár receptet:

 

5 kg tök/cukkini hús

3 kg cukor

5 tasak vaníliás cukor

6 db citrom

1 evőkanál citromsav

 

De legközelebb megpróbálom 8 db citrommal. Minél citromosabb, annál jobb! Hihetetlenül jó ráharapni a citromdarabokra. És egyáltalán nem keserű, hiába van benne a fehér része is. Ez gyakorlatilag nem töklekvár, hanem citromlekvár. A tök csak a hordozóanyag.

 

Bocs az offért!