"Az pedig csak hab a tortán, hogy azoknak a növényeknek még csak felsejlése sincs, amelyekből ki lehetett volna a mai kultúrnövényeinket nemesíteni......"

Mint például itt ?

"Az első termesztett búza az alakor (T. monococcum) volt. Ez a kutatói vélemények szerint a vad alakorból (T. boeticum) származott, oly módon, hogy a termesztő ember a toklászban maradó (nem pergő) szemű formákat kiválogatta, és azokat szaporította tovább. Ennél bonyolultabb módon keletkezhetett a tönke- vagy kétszemű búza (T. dicoccon). Származását  homály fedi, az elméletek szerint a vad alakor búza valószínűleg több esetben kereszteződhetett egy másik vad fűfélével, egy kecskebúza (Aegilops, talán az A. speltoides) fajjal. Ez a hibrid terméketlen lehetett, egészen addig, amíg az egyik hibrid kromoszómaszerelvénye megkettőződött. Az így létrejövő (allotetraploid, vagyis a keresztezés után történt kromoszóma-többszöröződéssel létrejött) alakot már termékenynek vélik, s ezt nevezték el vad tönke búzának (T. dicoccoides). Ugyancsak nem biztosan ismert, hogy a vad tönkéből miként keletkezhetett a termesztett tönke búza (T. dicoccon). A harmadik csoport, a legértékesebb tönköly-búzák eredetét még az előbbieknél is homályosabban ismerik. Vadon élő rokonuk nincsen, származásuk  bizonytalan, illetőleg nem sikerült konszenzust létrehozni a számos vitatkozó elmélet között. Rövidre fogva, a tönköly-búza (mindennapi kenyerünk gabonája) származása óriási talány a kultúrtörténészek és a rendszertan kutatói előtt. "