Én is remélem, hogy nem sértődsz meg, de ez valóban ciki sznobizmus. Ha a rántott vargányánál jobbat tudsz, az nem baj, legfeljebb felesleges erőlködés. Ha olvasgatsz még errefelé kicsit, rájössz, hogy itt többen használnak ilyen célra kacsa, liba, mangalica zsirt, mint olajat, és többen azt is tudják, hogyan ne ázzon ronggyá tőle a panír.