Mai jeles napon megfőztem életem első Kölsch sörét.

Az egyszerűség kedvéért APÁK NAPI KÖLSCH-nek neveztem.

4kg pils, 0,2kg müncheni, 45g keserű komló. A Kölsch élesztőt Tibeertől kaptam. Köszönet érte! 12,6l cefrézővíz, 14l máslóvíz. 65-67C° 90perc, 60perc komlóforralás.

Eredetileg csak 40g komlót akartam beletenni, de becsúszott. :)

20,5l 12,5 B° sörlé lett. Kihozatal: 64%

BOLDOG APÁK NAPJÁT MINDENKINEK!!!