1 rész cukor 1 rész só fél rész barnacukor, a többit izlés szerint. Nem lesz édes vagyis nem ettől hanem a barbecue szósztól lesz az, ha édes fajtát választasz. Nekem az jön be, de van száz féle fajta:  http://bbq.about.com/od/barbecuesaucerecipes/tp/10barbecuesauce.htm

A magyarok nagy része alapból idegenkedik ha azt hallja hogy egy oldalas édeskés izű de én mindenkit arra bíztatok próbálja ki, meg fog lepődni.