Ne is öntse, ez fontos, de ez már ezerszer le lett írva. Nem konyhasó keletkezik, hanem...

"A hipó, azaz nátrium-hipoklorit (NaClO) adagolásával szintén hipoklórossav (HClO) jön létre a vízben, valamint melléktermékként nátronlúg (NaOH) képződik. A nátronlúg a víz pH értékét a lúgos kémhatás felé viszi, ezért több pH-csökkentő adagolása szükséges a hipóval egyidejűleg."