nem szeretem ezt ezerszer elmondani, mert magyarazkodasnak tunik, de azert ez nem olyan egyszeru dolog. kepzelj el egy felfujt disznobelet (bocsanat a hasonlatert), ami be van kenve vastagon ragacsos suru anyaggal belulrol. kapsz egy 2 cm-es rest az egyik oldalan, mert egy vekony eszkozt, hogy szedd le rola ovatosan a vajreteget, mikozben folyamatosan olivaolaj csordogal kifele es csak tapogatozhatsz. minden millimeternyi ragacsot le kell kapirgalnod, de olyan finoman, hogy a nagyon serulekeny disznobelet at ne lukaszd. ez egy nehez feladat. amugy a javaslat szerint az volt a helyes eljaras, amit a hentes-meszarosnak titulalt doki csinalt: Ergam cseppeket kell adni es varni par napot. ez nem gy ritka szovodmeny meg szules utan sem.