krulis Creative Commons License 2011.05.23 0 0 6953

Ezt találtam:

 

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Known_Commercial_Yeasts

 

A bolti folyékony élesztők melyik híres sör élesztőjének felelnek meg. Azért arra kíváncsi vagyok, mi lehet a háttérben. Mert ha a sörgyár odaadja az élesztőjét, akkor a Wyeast miért nem írja ki legalább a leírásban, hogy ez a London Pride, vagy Cimnay élesztő. Lehet, hogy valójában a Wyeast ellopta ezeket az élesztőket mivel jogilag lehetetlen bebizonyítani, hogy honnan van?