Egy hónap után végre sikerült főznöm. Végre üzembe helyeztem a forgatós berendezést. Kicsit kalandos lett a dolog, mert a ß-amilázos pihenő közben csináltam keverőlapátot a keverőhöz. Ennyit még nem létráztam sörfőzés közben :D Húsvéti sör II. lett a neve a tavalyi után.

6kg bécsi, 2kg pilseni. 25g H.Perle 60percig, 25g S.Goldings komló forralás végén. 1,050 re állítottam be, kb 30liter lett.