IWAS Creative Commons License 2011.03.25 0 0 2109

Matias Zöldveltelíni 2008. Alk. 13 % vol., ára 1,3 eFt. Pécsi bor [a Wikipedia szerint a Pécsi Borvidék a korábban Mecsekaljai Borvidéknek nevezettnek a szinonimája, sőt most már a Mecsekaljai van zárójelben]. Érdekes, hogy mennyire nem fedi a valóságot, amit a hátcímkén találunk: "A napszítta szalma sárga színe olajos, nagy testet takar. Illata áradóan intenzív, édes gyümölcsök virágos felhanggal. Később menta és gyógynövények kettőse tesz hozzá az élményhez. Íze fűszerkerti sétával nyit, friss gyümölcsökkel kísérve, végén frissítő fanyarsággal búcsúzva." Ebből ami stimmel: a szín, ill. a végén van egy kis (tényleg minimális) fanyarság. No problemo. Az Alexandra könyvesboltok és kiadó tulajdonosa, Matyi Dezső érdekeltségébe tartozik a Kiss Gábor fiatal villányi borász szakmai vezetésével működő Matias borászat. Reduktív érlelésű boraik fehér, míg hordós érlelésű boraik fekete címkét kapnak. A Matias pincészet több mint 100 ha szőlőterülettel rendelkezik Villány, Pécs, Szekszárd, Badacsony és Tokaj borvidékeken. A címkén így szerepel, hogy zöldveltelíni (azaz egyben és hosszú í-vel), noha a szabályos írásmód ez: zöld veltelini (a talán kevésbé ismert zöldszilvánit viszont valóban egybe kell írni). Ettől az apróságtól eltekintve tetszik a címke (modern és elegáns egyben). A neten ezt találtam a fajtáról: "Ausztria fő fehérszőlő-fajtája. Illata üde, ha nagy minőségű a bor, fekete borsra és mentára emlékeztet. Szép és gazdag savkészlete van." Tehát a "kis" minőségű borokat arról lehet felismerni, hogy nincs bennük bors és menta. :-) AG is írt erről a borról, szerinte "Közepesen halvány szín, tiszta illat, amely sűrűbb, vastagabb a bodzás-friss reduktív versenytársakénál, viszont korántsem színes annyira, amennyit egyik kedvenc fajtámból olcsón is képesek kihozni az osztrák versenytársak. Borsosságával, gyümölcseivel a veltelini legalább annyira bír fajtajelleges lenni, mint a rajnai rizling, ilyesmiről itt most nincsen szó. Szájban hasonló a helyzet. Jó ízű, közepesen testes, arányos struktúrájú, korrekt, hibátlan fehérbor ez, extra erények nélkül. … 4 pont." A pontszámmal egyet tudok érteni, azzal a kiegészítéssel, hogy "éppen hogy". 40 mm-es natúr parafadugó. Világos szalmasárga szín. Nem bubis. :) Mérsékelt intenzitású, viszonylag homogén illat zöldalmával, szénával és egy csöppnyi alkohollal. Ha kitartóan pörgetjük, még egy kis frissen vágott fű és minerális jegyek is jönnek. Alig közepes test almával, friss szőlővel (láss csodát! :)), nem teljesen érett mandarinnal. Savai jók, részben bontott almasavval (amennyire ezt a fogyasztó oldaláról meg lehet ítélni), mennyiségileg is megfelelőek. Lecsengése inkább rövid, mint közepes; friss almára emlékeztető. A GV-kre jellemző borsosságot nem éreztem. IWAS-score 2/5-3/5