Kedves Zsu!

Én eszterházy fondantot vettem a megyeri úti cégnél és abba kevertem még porcukrot ebből lett a nyújtható fondant és készítettem el a valentin napi torta borítását. Jó lett, de nem tökéletes. Sajnos mire eszembe jutott, hogy le kellene fényképeznem már csak egy cikk maradt belőle.

Valahol hallottam, hogy "frutti" nevű cukorból lehet egy kis melegítés után nyújtani és tetszés szerint formázni. Ki is próbáltam, de annyira nem szárad meg ha kinyújtom, hogy teljesen meg is tartsa a formát. Sajnos én hiába próbáltam meg nyújtható fondantot csinálni nem volt jó. Ragadt és tört. Kicsit sokallom az árát a boltokban kapható nyújtható fondantnak, de lehet, hogy rászánom magamat és veszek egy kis adagot kipróbálás céljából.

Bár előtte még kipróbálom a pillecukros fondantot is hátha az bejön.

Más: még nem sikerült tökéletes krémet készítenem, ami a fondant alá jó. Recepteket szívesen vennék Tőletek!