A gum paste leginkább a tragantra hasonlít, papírvékonyra tudod nyújtani, és kőkeményre szárad.

Lüszterfestékről már meséltek, tudod "púderezni" is vele a tortát, meg ha feloldod pár csepp citromlében, alkoholban, vagy vaníliakivonatban (nem aromában), akkor ecsettel vagy szivaccsal is fel tudod hordani, ettől egyenletesen csillogó lesz. Mindjárt keresek képet. 1 db levelet is így tudsz megfesteni szépen, lüszter felold, ecsettel felvisz. Arra kell vigyázni, hogy ha marcipánt festesz vele, amit valszeg eleve vékonyra nyújtasz, mert hát ki látott már centi vastag levelet :) akkor száradás után nagyon törékeny lesz az egész cucc.

 

Na, ilyen, nem tudom, mennyire látszik, itt marcipánra van rózsaszín lüszter szivaccsal felhordva.

 

 

 

Ha már képek: Zsur-nak szeretettel és örök hálával a fagyott vajkrémes csodáért :)