Mézes recept:

50 dkg liszt
25 dkg cukor (a recept szerint por, de kristállyal is működik)
15 dkg méz langyosítva (mikro)
3 egész tojás
15 dkg kacsa- vagy libazsír
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál citromhéj
10 dkg darált dió (nem baj, ha kicsit darabos marad)

Összegyúrás után 1-2 órát állni kell hagyni, aztán fél centire nyújtva kiszúrni, 200 fokon kb tíz perc alatt sül meg. A tészta fagyasztható is.