bnorsi
2010.11.08
|
|
0 0
1812
|
Szia!
Szerintem közel azonos az összetétele. Én K2-t vettem a Békás kft-nél és teljesen uaz, mint az unidec. Szerintem a saját fondant sokkal jobb. A K2 könnyebben színezhető, gyorsabban megvan. Egy darab figurát sem tudtam belőle csinálni, mert szinte olvadt a kezemben. Elég gyorsan szárad a felszíne. Nekem ízre sem volt jó, mert a mandulaaroma ízét teljesen átvette a krém és tejes - vajas krémre tettem és nem kifelé izzadt, mint az sk fondant, hanem befelé. így teljesen alázott alatta a piskóta. Szóval én nem vagyok róla túl jó véleménnyel. Másik pozitívum, hogy egy négyzet alakú tortát burkoltam vele és sokkal jobban kiadja az éleket. De nekem ízre, állagra és felhasználhatóságra a saját jobb.
Így készítem:
http://tortabirodalom.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=1122466
Unidec, K2 kilósban kapható, 930 ft körül vettem kilóját, formix szerintem csak 4 kilósban van. Bakónál, Békás kft-nél, M-gélnél van. |
Előzmény: eperke106 (1811)
|
|