Még nem tudom, hogy akarok-e árulni. Az függ sok dologtól még. Mindenesetre olyat tervezek, ami megfelel annak is.

Haccp szempontok ilyenek lehetnek -szerintem- hogy:

- rozsdamentes acél ház, (alumínium már tabu)
- a meghajtás kenése gondolom fontos higiéniai, vagy élelmiszerbiztonsági, vagy hasonló szempontból.
- és a tisztíthatóság-fertőtleníthetőség.

Megkérdezem a haccp-ékat.

És a motor? Hol szerezhetek szerintetek ilyet? 12 Voltos üzemeltethetőségűt? Ami bírja a négy tengelyt forgatni?