A mezőgazdaságnak szüksége van a dotálásra, hiszen ki van szolgáltatva az időjárás viszontagságainak.
Jön egy nagy jégeső vagy egy extrém esős/száraz hónap ami tönkreteszi a termést, és könnyen előfordulhat, hogy pusztán e miatt a gazda csúnyán veszteséges lesz ha nem tud több lábon állni.
Ez akkora rizikó hogy senki nem foglalkozna ilyen vállalkozással, ha nem lenne mögötte az állam.
Márpedig ha senki nem akar foglalkozni mezőgazdasággal, az extra rizikó miatt, ki fog alapvető élelmiszereket termelő válallkozásba kezdeni?