Következő szcenárió: Évek óta napi 8-12 óra irodai munka, bár dől a moné de érzed, hogy valaminek nagyon másnak kéne lennie. Ez az állandó magas szinvonalú pörgés lenne az élet értelme? A szintetikus zöldség és gyümölcs a "fejlődés" velejárója vagy megy ez másképp is? Ha foglalkoztál/foglalkozol a gondolattal, hogy visszavonulsz a napi őrületből egy természetesebb életmódba vagy már megtetted és a sikereidről vagy kudarcaidról akarsz beszámolni, itt a helyed.
"meg azok az "östermelök" az elképzeléseiket, akik a tanult szakmáikat otthagyva kivonultak a természetbe pl. kecskét tartani? Mikor jöttek rá, hogy nem egy leányálom és mikor hasonultak meg és mondtak le a minöségi, nagy odafigyelést és tudást igénylö termékek gyártásáról a gyors pénz javára ...""
Néha néha előfordul a médiában, amikor az ilyen csodabogarakat bemutatják és ez még ok. is csak az a nagy képmutatás amikor a riporter isteniti ezt az életmódot, aztán ő visszahúz az összkomfortos lakásába.
Képmutató tudathasadás.
Amúgy szép a természetben az élet - nyáron, kempingben, 3 hétig !!
Nem tudom bár mitöl östermelö az östermelö, de az elmúlt hetekben jártam pár érdekes piacon ahol hemzsgetek a mindenféle kecskesajtot, lekvárokat, feldolgozott húsféléket, stb-t gyártó östermelök. Amit én kóstoltam nagyon vegyes minöséget mutatott, pl. a most kedvelt és itt a fórumban is lelkesen tárgyalt téma a kecskesajt szinte kizárólag mint friss sajt volt kapható. A termelö szerint nincs ideje megérni mert felvásárolják. Mondjuk ezzel a kifogással azt is lehetne mondani, hogy nem bajlódok a minöségi macerás sajttal amit a legtöbben nem értékelnek, inkább eladom az egyszerüen elöállítható frisset a magyarnak.
A topik témájához visszatérve nem tudom mennyire valósították meg azok az "östermelök" az elképzeléseiket, akik a tanult szakmáikat otthagyva kivonultak a természetbe pl. kecskét tartani? Mikor jöttek rá, hogy nem egy leányálom és mikor hasonultak meg és mondtak le a minöségi, nagy odafigyelést és tudást igénylö termékek gyártásáról a gyors pénz javára ...
Per pillanat egy gondom van: egy ilyen jellegü oldalon az "Impresszum" és a "Kapcsolat" alatt pontos információnak kéne lennie. Ehelyett a linkek nem müködnek:
"Nincs megfelelő találat
Úgy tűnik, nem található az, amire gondoltunk. Talán, egy újabb keresés segíthet.
"
Ez így nem kóser. Ez az elsö információ aminek mindenképp ott kell lennie ...
Nem kifejezetten reklámként, de a témába vág és sok érdekes infó található rajta. Az oldal most indult, még elég kevés cikk van fent, de folyamatosan gyarapodik a számuk. :)
És mi a megoldás meglátásod szerint? Lakás a városban és tanya falun? Vagy városban élni és csak hétvégente menekülni a természetbe?
Miért ne lehetne vidéken, friss levegöben, természetes, idillikus környezetben élni és ha pezsgésre van szükségünk felutazni vagy elrepülni valahova egy hétre. Mindenkinek más arányokra van szüksége e tekintetben ...
Látom pörög a topik, de nem baj elbeszélgetek én magamban is ... szeretem az intelligens emberek társaságát ;)
Gondolom aki ezt a lépést megtette nem a fórumon lóg, pedig pár reális benyomás jó lenne és hangsúlyozom nem vagyok a közösség témára fixírozva, szerintem nagyon nehéz pár egyforma felfogású embert úgy összeszedni, hogy müködjenek is együtt. Én el tudnám képzelni kisebb "közösségben" vagy akár egyedül is, ha jó az ötlet és rendesen meg van tervezve.
Egyetértek, hogy több régiót kell elemezni, de mielött a témával foglalkoznánk szerintem elöbb készíteni kéne egy kérdés katalógust, hogy mi mindenre kell gondolni. Én az elöbbi hsz-ben csak párat felsoroltam, de biztos van egy halom. Ezt mások is egészítgethetik közben és párhuzamosan el lehet kezdeni egy téma részletes boncolgatását ... valahol el kell kezdeni ;)
Igen, ez jo otlet, hogy eloszor leragni minden csontot.:) Viszont azert tobb regiot is elemezni kellene, hogy hol mit lehet termeszteni, mivel lehet az embereket odacsalni. Milyen lehetosegek vannak. Viszont ha sikerul mondjuk 1-2 regiot kitippelni es jol korbejarni, hogy milyenek az ottani adottsagok, akkor viszont ahhoz a helyhez kell letrehozni a csapatot. Vagy eloszor egy csapatot osszehozni es azok szakmai ismeretei alapjan valasztani a regiot. Mert hiaba lesz egy szuper elgondolas egy adott helyhez kotve, ha nem lesznek emberek, akik azt megvalositsak, mert nem szakmabeliek.
- Mi a fontos a hely/régió kiválasztásánál? (városközel, jó föld/klíma, esetleg támogatottság lehetösége, kulturális vagy gyógykezelési központ a közelben, látnivalók)
- Mely régiók jönnek fenntebbi szerint számításba?
- Mi az amivel foglalkozunk? (álattenyésztés, zöldség/gyümölcstermesztés, borászat, stb)
- Miböl lesz a pénz? (feldolgozott élelmiszer boltja, kávézó, turizmus, kis vendéglö, stb.)
- Mekkora az ideális közösség?
- Mekkora tervezési idövel kell számolni?
- Mekkora befektetési összeggel kell számolni, mikora várható az elsö bevétel, stb.? (Business Plan)
- Milyen összetételü legyen a közösség? (közgazdász, jogász, borász, madarász ;))
- ...
Ezek csak pár kérdések amik eszembe jutnak. Elöbb összegyüjtenék minél több kérdést és aztán sorra meg lehetne válaszolgatni öket, elméjülni egy egy témában.
Pont a téma összetettsége miatt nem lehet ilyen egyszerüen nézni a dolgokat, de állítom, hogy zöldség, gyümölcs állatoknak nincs akkora elvárásaik a föld minöségével szemben, legalábbis nem olyan szinten, hogy egész régiók kiesnének.
Én mondjuk legszívesebben borászkodnék, na ott nem mindegy hol ...
Nekem is szakmai ártalom... lehet úgy is kezdeni, hogy megnézed, hol szeretnél élni, aztán legfeljebb nem zödséget termesztesz, hanem szőlőt vagy épp kecsketejet fogsz készíteni, mert a kecske bárhol megél, bármit megeszik :)
Nem tudom, mekkorák a különbségek, de rémlik, hogy tanultunk szikes talajról, Hortobágy környékén nagy szárazságról, Duna-Tisza közén jellemzően homokos talajról.
De ez már pont az a szint, amiben nem tudok gondlkodni :)
Ok, én ezen e téren nem vagyok szakember és hajlamos vagyok egyszerüsíteni a dolgokat ... szakmai ártalom. Tényleg annyira nagyok az idöjárási körülmények egy ilyen kicsi országban éves szinten, hogy annak befolyásolnia kéne a helyválasztást? Föld, ok, az fontos, de naiv véleményem szerint az ország bármely vidékén van olyan föld ami zöldség- és gyümölcstermesztésre és állattartásra alkalmas. Ha nem így van szivesen szóljon bele aki ehhez jobban ért :)
