Szeretitek a gyümölcsös aromájú paprikákat? Nálunk az idén teljesedett ki a chili őrület, amikor a fiam beállított az online vásárolt magokkal, február elején. Azóta az üvegezett veranda paprika-őserdővé vált. talán feltöltök majd néhány fotót. Most a feldolgozás stádiumában vagyunk. Előállt az első fél literes chili ízesítésű oliva olaj. Amit azóta mindenre locsolunk, még a pogácsára is. Szeretnék találkozni hasonló érdeklődésűekkel.
Kicsit halottnak tűnik a fórum, de azért megosztom a mostani állapotot. Már olyan 60-65 palántánál tartottam, ami kicsit már kezelhetetlen volt számomra ilyen kis helyen, így kb. 10 gyengét kukáztam, és olyan 25-35 darabot elajándékoztam. De még mindig kelnek a magok. Most ilyenek a kiválasztottak:
Sziasztok. Idén ugrok neki a Serrano chili nevelgetesnek, de csak hobbi szinten. Kicsit túlzásba estem es van felesleges magom nem is kevés. Érdekelne valakit? 50 db/ csomagban dobtam fel a Vaterára, de gondoltam megemlitem nektek is ha esetleg valakit erdekel.
Sziasztok! Megkezdtem az első szezonomat a chili nevelés terén. Zöld Jalapeno, Black oliva, Satan's kiss, Moruga és az egyik ismerősömtől kapott egyik ismert fajba sem sorolható apró, de rendkívül csípős chili. Kelésre vár még NuMex Twilight, lila Jalapeno, sárga Habanero. A palánták 0-19 naposak. A leggyorsabban az ismeretlen chili fejlődik, azt követi a Satan's kiss (ez egyébként egy gyors növekedésű típus), majd a zöld Jalapeno, Moruga a 4. és a sereghajtó a Black Oliva. Lassan hely szűkében leszek szerintem, nem számítottam ilyen nagy arányú kelésre. Hőmérséklet 29-32˙C, világítás 2db 1600 lumenes 6000-kelvines led izzó és egy 1600 lumenes 4800 kelvines energiatakarékos izzó.
A növényen nem tud kiszáradni a termés, hanem rothadni kezd egy idő után. Nekem legalábbis ez volt a tapasztalatom.
Múlt évben volt minusz 18 fok is egy-két hajnal során, ettől egyelőre távol állunk. Ha nagy hideg jön, persze fagy ellen védeni kell. Kell hőmérő a lépcsőházba.
nem most fagy, hanem ha nagy hideg van, akar ott is tud fagyni. tavaly pl. elfagyott egy nagy aloe vera telep. ok, akkor leszuretelem. amugy miert megy tonkre a novenyen a termes?
iden idaig jutottak a csilijeim. az erkelyrol bekerultek a futetlen lepcsohazba. itt akar fagy is tud lenni. mit tegyek velük? szureteljem, maradhat itt, vagy vigyem be meleg helyre (lakas)?
Hogy a benne lévő növényi zsírok és olajok segítsenek minél hamarabb a kapszaicint leoldani a szádban lévő nyálkahártyáról és eljuttatni a gyomrodba. A kapszaicin zsíroldékony, egy pohár víz semmit sem ér de egy kanál vaj/mogyoróvaj/olaj az igen.
Nekem összesen egy bokrom van max 15-20 paprika lesz rajta. Szépen elkezdett olyan narancssárga és arany közötti színt ölteni. Lassan meglesz az első szedhető......betárazok mogyoróvajat és megkóstolom. :-)
Ti mit csináltok a terméssel? Nekem ahogy eddig kóstoltam két paprika az egész évre elég mert egy karika egy 10 literes fazékba bőven elég és amikor 2 perc múlva kiveszem a család gyengébb tagjai még évekig főznek vele :-)
