románia nem EU ?....hivatalosan több éve, de ez nem jelenti azt, hogy ugy is viselkednek.
olvasgatom sok helyen, hogy erdély igy meg ugy..na ők is csak annyit látnak amennyit a hegyekben és az éttermekben látni lehet.
itt már láttam jó néhány cigány falut...100%-os lakossági hányadban. na nekik meséld, hogyan kell disznót vágni:))) megállni sem mernél ott kocsival....
lovaskocsikkal bejárkálnak minden városba a kukás területükre és abból etetik az állatokat meg magukat és természetesen a segélyekből.
"eu komfort" :) csak ne lépj lószarba az uttesten.
A kakashere dettó ugyanaz, mint a malachere. A kakasjércéket is régen ivartalanították. Ja és régen ehhez kurvára nem kellett ám állatorvos sem. Sem a malachoz, sem az bika->ökörhöz (tinóhoz), sem jércekakashoz. A tanyák tanja, kitaníjja. Különben állandó harcok lettek volna a baromfiudvar urával. Az ivartalanított hímállatok nagyobbra is nőnek, mint amelyek nem. Csak megfigyelték, de nem tudták miért. Ma sem tudjuk, hogy a tyúkokkal és a baromfiudvar urával tartott kakasok akarnak lenni a kakasok, de valamiért nem duzzad a heréjük akkorára. Megállnak a kokosos fejlődésben. Ma szétválasszák őket egymástól. Több hús kisebb természeti erőforrásból. Ha özzezárod a kisnyulakat a baknyúllal, akkor az maga ivartalanítja az almot, a saját almát. Külön szokták ezért tartani, mivel fertőzésveszélyes sebet okoz a nyúl szája. Buntessük a baknyulat is az állatvédők, mert ez a SZOKÁSA. Nyulat nem ivartalanítunk, mert mi a francnak, mikor egyetlen szülőpár is elképesztően szapora. Izél mint a nyúl. Vagy szapora.
Na ma azért ehetsz kakashere pörköltet, mert szétvállogatják külön-külön az állományt a szaporulatot. A broyler csirke (szó szerint csirke (angol) csirke (magyar) program elején, japánból hívtak asszonyokat, akik már a csibe 1-2 napos korában megismerték a külső jegyek alapján melyik melyik.
Mezgépész, élelmiszerszakos hallgatók látogatóban egy húsfeldolgozó vágóhídon. Nagy volt az évfolyam. Sok csoport egyetlen idegenvezetővel. Az utolsó csoportnál már nagyon únta az öreg tapasztalt szaki a banánt. Kedves látogatoim, most röviden elmondom, hogy itt mi is történik. Na szóval bemegy a marha, oszt kijön a kolbász. Ennyi. Várom önöket most azonnal egy kis kostólóra. Az egyik leendő szakmabeli nagyon elégedetlen a tájékoztatás mélységével, dúlva benne az iszonyat tudásvágy az ördögi részletek felől. Mondja a szakinak. Akkor most elmesélné azt hogy mi van visszafelé? (arra gondolt kapd be ezért a kolbászom) Az öreg szaki elgondolkodik. Hümmög. Szóval a kolléga azt kérdezi, hogy mi történik akkor, ha fordítva lenne? Igen. Azaz bejön a kolbász és kijön a marha? Nem tudom, ez hogyan is lenne lehetséges, de ezt elmeséli szerintem magának a jó édesanyja. :-))))
- Minek ennék belsőséget, amikor hús is van? - kérdezte a múltkor a pasim, amikor kiböktem, mennyire vonz a britek almával töltött bárányszíve. Bezzeg a dédinél még nem volt ennyi fakszni! Akkor egészben érkezett a konyhába az állat, amit az orrhegyétől az utolsó körömig[...] Bővebben!Tovább »
A malachere- pörkölt tavaszi kaja friss salátával és sós vízben főtt krumplival az igazi. A süldők ivartalanításakor, ha jóban vagy az állatorvossal akkor talán kapsz hozzá alapanyagot. Esetleg az egész nap összegyűjtött herét. Nem ettem gyerekkorom óta... A kakashere pörkölt most igen nagy kedvenc az ínyenceknek. Régen ha otthon vágott a háziasszony kakast, akkor vagy a levesbe főzte, vagy a pörköltbe 1-1 falatként. Ja és a lépet is megfőzték... A vérpörkölt a disznóvágások reggeli első kajája... friss kenyérrel, ecetes uborkával vagy almapaprikával. A vér megfőzöd, vigyázz, kifut az edényből! Összevágod, és dinsztelt hagymás pörköltalapra teszed. összerottyan: reggeli!!!
Nem. Nem stoppolta meg. Viszont nálunk az a macskák kedvence volt, valóságos ünnep a számukra. Mivel sok szemes takarmány is volt tárolva a háztáji tájékán (pont a malacoknak is), Ők is megszolgált a csemegéért. Megvédték a magot az egerektől. A macskáról azt kell tudni, hogy egy ilyen tanyán és annak környékén élve, nem is kell őket etetni. Megkeresik ők maguknak. Az egeret, a lopkodó verebet, akik a disnyajájik heréji elől lopkodnák a magot. :-))
Hozzátenném, hogy a tyúkok egyesével eléggé elbíbelődnek ezzel az étellel, mire becsipegetik. De mivel nagy ám az isten állatkertje, úgy csinálják, hogy egymás csőriből kikapkodva, apró darabokra tépik, szaggatják.
Na akkor most mi is a probléma azzal a román dísz nyavajával? ;-)
Az elektromos kábítással az a baj, hogy ugye attól sem szenved, csak befibrillár(hat) a disznyaja szíve és akkor ugye nem lesz annyi vér. De ez egy ilyen disznyó tömeghalálgyárban előnyösebb, mert ott túl sok lenne a vér. Így meg pont annyi van, ami esetleg a véreshurkához kell. Azt meg nem sokat csinálnak ott. Meg nem is nagyon lehet. Odahaza, meg ugye a feldolgozó munkások reggelije, tízórajia (ki mikor kezdi) a hagymás sült vér. Vau, vau, micsoda isteni eledel. (Van aki nyilván most undort, mert túl sok nem is tudom hányingert kapott. ;-))
A múltkor láttam egy afrikai reggelit, valami nomád tehenet tartó törzstől. Ők ravaszabbak. Úgy jutnak vérhez, hogy nyillal belelőnek az állatba. Kihúzzák a nyilat. Felfogják a kifolyó vért, majd az a seb olyan , hogy nem vérzik el az állat (ha olyan lenne, akkor leápolják a sebet), hanem túlél. Következő reggeli egy másik állat, és így tovább. A csontvelők meg szorgalmasan dolgoznak a pihenőidőkben. Tényleg!? Ti szoktatok vért adni? ;-)))
Hát a nagybátyám a komenista rendszerben igencsak disznózott és jött is az állatorvos kimetszeni a malacokat. Ott oszt semmi érzéstelenítés nem volt. Fogtam a malacot két hátsó lábánál a doki megemelte a malac heréit, metszett egyet, lazán kiemelte a heréket és kidobta, a tyúkok meg futottak el a zsákmánnyal. Arra nem emlékszem megstoppolta é őket.
Egyetértek. A disznyaja sem szenved, nem visít nem kiabál, s mivel a homloklebenybe hatol és eszméletvesztést okoz, nincs stressz, ellenállás, élet-halál harc, adrelalin pumba s az izmok nem követelik maguknak a vért, a szív a vegetatív idegrendszer nyugalmi állapotában tovább műkszik és sokkalta több vért lehet belőle bőlére ereszteni. Nyugodtan vérzik el az állat. Nem szenved. Egy nagyszerű humánus eljárás. Ráadásul abszolút kóser módra. Nem tudom ildomos-e erről beszélni egy valahol """tiltott""" haszonállat esetén. ;-))))))
Én kb. 10 disznót szúrtam le kábítópisztoly nélkül. Ma már van kábítópisztoly a családban. Javaslom mindenkinek. Az elektromos "kábítás" viszont inkább állatkínzás.
MO-on az EU elott is a vagohidakon kabitottak a disznot,csak nem kepzeled,hogy napi tobbszaz vagasnal minden disznohoz ott all 5 markos legeny akik lefogjak?
En ebben a temaban eleg sokat dolgoztam a kaposvari alattenyszto foiskolanak a 80-as evekben.A gond az ,.hogy a kandiszno takarmanyhasznositasa a legjobb es a legjobb a hus-zsir arany a hus javara csakhogy ott van ez AZ ATOK metabolit az aldoszteron ami a husat fogyaszthatatlanna teszi es meg huskeszitmenyekbe sem lehet belekeverni,mert ha azon belul a szintje eler egy bizonyos szintet ,lehet hogy emberi orral meg nem is erzekelheto,de a gazkromatograf igen,maris tilos emberi fogyasztasra forgalomba hozni.
A kanmalacok herélése négyhetes életkor felett csak állatorvos vagy a nemzeti jogszabályok által feljogosított szakképzett személy által érzéste- lenítés mellett történhet. 4. Farokkurtítás és farkasfoglecsípés nem végez- hetô rutinszerûen, csak ha bizonyítást nyert, hogy az állományban elôforduló sérülések ezen eljárá- sok el nem végzésére vezethetôek vissza. Amennyiben a foglecsípés szükséges, azt a születés után hét napon belül el kell végezni. 5. A malacokat három hetes életkor elôtt nem szabad elválasztani, kivéve ha a koca vagy a malacok egészsége vagy jólléte ezt indokolja.
Ha nem herelnek ki a felesleget ami mar nem szukseges a szaporulathoz ,mi a fenet csinalnanak a kandisznoval? HUsa budos, ehetetlen egy szteroid ,az aldoszteron miatt. Max kutyaeledelben lehetne hasznalni,emberi taplalekban nem
Nekem úgy tűnt, azt hitték, hogy leölték, aztán amikor feltámadt, előbb megijedtek, majd valóban leölték. 12 mp-nél van egy snitt a filmen, utána már valóban nem mozog. De 9-10 mp-nél úgy elkezd rugdalózni, hogy mindenki hátraugrik ijedtében.
Mondjuk azt is meglocsolnám forró vizzel, aki .ro végződésű szerverre tölt fel 1 mb-nél nagyobb videót..
Mármint a perzselt disznót megforgatják egy forró vízzel teli teknőben? Te is max csak diavetítőn láttál disznótort. Perzselés után levakarják a disznó bőréről a maradékot valami széles pengéjű késsel. Meleg vízzel meg lemossák, de csak olyannal, amit elbír a mosó ember keze.
Ha van türelmed kivárni amig lejön az első 10 másodperc, akkor láthatod, hogy pont úgy rugdalódzik, mint ami él. A víz meg pont úgy gőzölög, mint ami forró.